外食に行く機会が減って確実におうちでの食事が増えている昨今、家で楽しめるフードデリバリーサービスやお取り寄せ商品は益々多彩になっています。

また、これを機会に今までは忙しくてあまりしてこなかった自炊を始めたとか回数が増えたという方も多いでしょう。

いろいろと制約の多い世の中ですが、むしろこうした変化を楽しんで新しい事に挑戦するチャンスと前向きに捉えるのもいいですね。

こうした食生活の変化の中でも、私たちの主食の座にあるのはやはり米です。

おかずの部分で新しいものにチャレンジするのなら、是非ともお米にも注目してみましょう。

せっかくお取り寄せするのなら、他ではちょっと味わえないものがいいという方には、金崎さんちのお米がおすすめです。

こちらは長野県飯山市で米農家をしている金崎さんが立ち上げた通販で買えるお米です。

よく生産者の顔が見えるというのを売りにしているサイトは多いですが、ここ金崎さんのところは本当に一家で明るく頑張ってるなあというのが伝わってきます。

もちろん人柄の良さではなく、肝心の米についても申し分ありません。

山あいの集落であえて手間のかかる手法で育てている米は、金崎さんの思いだけでなく客観的な評価でも全国の品評会で金賞を受賞するほどですから、美味しいに決まっています。

生産量が少なく、一般の流通販路には載せられない希少な米は、通販だからこそ手に入るものです。

それにこの希少さに比べれば決して高くないお値段も、おすすめ出来るポイントです。